番茄排骨

作者： 豆妈美食馆

用料

• 排骨
• 番茄 1个
• 番茄酱 3小勺
• 大葱，八角，生姜，盐，白醋（1小勺半）

番茄排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨洗干净焯水，再把大葱切段，生姜切片，八角三个备用

步骤 2

锅中放入洗净的排骨，放水，葱，生姜，八角，少许盐和一小勺半白醋，盖上盖子用大火烧开，再转小火炖煮40分钟左右。

步骤 3

排骨还在炖煮时，把一个番茄去皮切碎，三小勺番茄酱备好

步骤 4

把煮好的排骨用筷子夹出放入盘子里

步骤 5

锅里放油，开小火把番茄放入锅里慢慢炒

步骤 6

炒到番茄变成番茄酱时，加入三小勺番茄酱搅拌均匀

步骤 7

炒均匀之后倒入排骨，少许盐继续翻炒

步骤 8

等到排骨炒匀收汁，使排骨都挂上汁即可

菜谱创建时间：2018-11-22 20:49:53