冰花煎饺

作者： 快乐早餐666

也是在下厨房看的，第一次出作品，还希望多多指教

用料

• 饺子 适量
• 水淀粉 适量
• 食用油 适量
• 水 适量

冰花煎饺的做法步骤

步骤 1

前一天准备好饺子，喜欢什么馅包啥馅，也可以是速冻饺子，锅底刷油摆好饺子，煎到底部有点微黄

步骤 2

水淀粉加水融化，要很稀，大概1:12，具体自己要多试几次，沿锅边倒入，大概没过饺子1/3多点，速冻饺子水可适当增加点

步骤 3

盖上锅盖，中大火烧开转小火，水快干开盖转中大火收汁

步骤 4

收完汁拿盘子倒扣，一个人这个动作不好拍照，装盘完成，配上自己喜欢的蘸料，美味，我配了热牛奶，开心，好吃

冰花煎饺的小贴士

这是我第一次做，淀粉还可以再少点，冰花的效果会更好

菜谱创建时间：2018-11-23 17:41:32