橙皮糖🍊

作者： faylynfei

老公同事给了一箱超级甜的橙子，吃橙子的时候又想着这么甜的橙子皮都不要浪费，橙皮做成橙皮糖，有利于刺激胃消化，促进肠蠕动，还能化痰止咳，比超市里乱七八糟的糖好吃多了，做起来也不难，当随手零食😊

用料

• 橙皮 3个
• 黄冰糖 80克
• 水 适量
• 砂糖 适量
• 盐 适量

橙皮糖🍊的做法步骤

步骤 1

先用盐将橙子搓洗一遍，一般都会有一层果蜡，用盐把它清洗掉

步骤 2

去除掉白色瓤的部分，不然会苦

步骤 3

切成丝状。或者你喜欢切成块状也行

步骤 4

用清水泡上半天，期间换水三次。泡掉苦味

步骤 5

用开水加盐煮开后捞起用清水清洗一遍，尝一下还有没有苦味，没有就可以进行下一步，如果还苦就继续用盐水再煮一遍

步骤 6

清水没过橙皮，加入黄冰糖，水不要太多

步骤 7

大火煮开，煮到橙皮变透明

步骤 8

转中小火，变煮边搅拌，到糖汁收缩

步骤 9

起锅铺油纸晾干

步骤 10

风干后撒上一层白砂糖，酸酸甜甜的，很开胃

菜谱创建时间：2018-11-25 14:38:43