巧克力淋面蛋糕

作者： 邯妈烘焙

巧克力淋面，记录一下6寸淋整个的用量

用料

• 巧克力66%黑巧 30克
• 淡奶油 35克

巧克力淋面蛋糕的做法步骤

步骤 1

纯脂巧克力隔水融化（水温不超过60度）

步骤 2

淡奶油加热到手温的温度不太凉就行。

步骤 3

巧克力液淡奶油混合均匀，开始淋面。

巧克力淋面蛋糕的小贴士

1、8寸用量翻倍 2、如果混合后液体偏稠了，再隔热水温一下又会变得稀一些。

菜谱创建时间：2018-11-25 18:53:19