香炸鱿鱼圈

作者： 牛羊成群0609

凑单买的冷冻鱿鱼圈，一直不知道怎么吃，就按照平时做鸡柳的方法做个炸鱿鱼圈。

用料

• 冷冻鱿鱼圈 一包
• 鸡蛋清 一个
• 面包糠 适量
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 胡椒盐 少许
• 鲜酱油 少许

香炸鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

冷冻鱿鱼圈放在凉盐水里解冻，解冻后，撕去表皮，洗干净。 按自己口味喜欢的调料腌制半小时以上，我加了盐、酒，鸡蛋清、胡椒盐、鲜酱油。

步骤 2

腌制好的鱿鱼圈，裹上面包糠，下油锅炸。 第一遍炸到表面微微发黄，捞出稍微凉一下。 第二遍炸到金黄就可以捞出装盘了。

步骤 3

蘸番茄酱吃更好吃哦。

香炸鱿鱼圈的小贴士

腌制的调料可以根据自己的口味调整，我家不吃味精，清淡饮食，有喜欢吃辣的，也可以放辣椒粉什么。

菜谱创建时间：2018-11-25 22:13:08