鲜虾萝卜汤

作者： 是陈恩恩呀

冬天一到，就想吃家里的冰虾萝卜丝汤了，可是在我家附近买不到冰虾，而且我可怜的刀功也没法切丝，于是就买了白萝卜和鲜虾，做了萝卜片炖虾，热乎乎的喝碗汤～

用料

• 白萝卜 一根
• 鲜虾 五只
• 枸杞 少量
• 五香粉 少量
• 蚝油 适量
• 盐 适量

鲜虾萝卜汤的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净削皮，切成半圆形的薄片。

步骤 2

如果是冻过的虾，要先解冻好。去掉虾线，洗净。

步骤 3

锅内加水，烧开后放入白萝卜片，大火继续煮。

步骤 4

没有葱姜大料的我，撒了一些五香粉进去凑数～

步骤 5

等萝卜煮得差不多了，筷子一插可以插过去或者筷子可以轻易夹断，就把虾和枸杞放进去一起煮。虾很容易熟，如果想多煮一会儿，可以萝卜没那么熟时就把虾放进去，开小火慢慢炖。 起锅前依口味加入盐、蚝油等佐料。

步骤 6

OK啦！来个暖洋洋的滤镜，开始喝汤吧！

步骤 7

我拿个小碟子，蘸着烧烤酱吃，嘻嘻～

鲜虾萝卜汤的小贴士

注意：菜谱用了一根白萝卜，所以这不是一人份！除非你特别饿，不然很可能吃不了。想一顿吃完就少用一点白萝卜，比如半根或大半根。

菜谱创建时间：2018-11-25 23:48:15