超好吃的醉排骨

作者： 晗妈小灶

用料

• 排骨 750克
• 土豆 2个
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 鸡精 少许
• 白糖 2勺
• 醋 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 淀粉 3勺

超好吃的醉排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净 泡水去血20分钟

步骤 2

排骨沥干 加少许盐 生抽 白糖 胡椒粉 姜 料酒腌制十五分钟

步骤 3

将土豆去皮滚刀切好备用 排骨里加入淀粉搅拌均匀

步骤 4

锅里备油

步骤 5

油温升到七成热 下土豆块 炸至金黄 沥干备用

步骤 6

改中小火下排骨 炸至金黄 沥出备用

步骤 7

取个大盆 加生抽 白糖 料酒 白醋 鸡精 葱花 姜末 蒜蓉 调成汁

步骤 8

油温升高 复炸一次 捞出放酱汁盆里 搅拌均匀

步骤 9

装盘 开动吧😋😋😋

菜谱创建时间：2018-11-26 14:58:17