粉丝蒸鲜瑶柱

作者： 手机用户0758_k7et

清蒸无油更健康。

用料

• 粉丝 把
• 生抽 勺
• 凤球唛蚝油 勺
• 大蒜 瓣
• 料酒 勺
• 盐 克
• 蒜蓉 勺
• 鲜瑶柱腌渍料
• 瑶柱
• 蒜末酱

粉丝蒸鲜瑶柱的做法步骤

步骤 1

冰鲜或者新鲜的瑶柱，洗净后加入盐、白胡椒粉、白酒去腥

步骤 2

粉丝用温水泡发

步骤 3

蒜泥、姜末、大葱葱白切末备用

步骤 4

放入同姜末、蒜泥、葱末同体积的食用油。

步骤 5

油热之后，小火慢炒，炒出香味，加入一勺凤球唛蚝油， 炒均匀后放入2g食盐

步骤 6

泡好的粉丝铺底，铺上腌渍好的鲜瑶柱

步骤 7

铺上炒好的蒜末酱

步骤 8

大火上气后蒸5-10分钟，后撒上葱花就可以啦

粉丝蒸鲜瑶柱的小贴士

吃的时候一定要拌均匀。

菜谱创建时间：2018-11-26 16:11:01