西红柿洋白菜烩面

作者： 鸡蛋卤

用料

• 西红柿 2个
• 洋白菜 1课
• 挂面 适量
• 葱姜蒜 适量
• 八角 1颗
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量

西红柿洋白菜烩面的做法步骤

步骤 1

洋白菜切丝、过水焯一下

步骤 2

西红柿脱皮、切丁

步骤 3

另备锅，开水下挂面，煮约6分熟。

步骤 4

热锅凉油，姜和八角爆香，炒入西红柿丁，加盐、鸡精，翻炒均匀，大约2分钟后加入焯好的洋白菜丝，翻炒一会儿加入耗油调味，加入6分熟的挂面翻拌均匀即可。

菜谱创建时间：2018-11-27 14:18:51