蜜酱煮黑豆

作者： 粗糙厨房

整理家里的“粮仓”，发现了一包黑豆，原本是买来做黑豆浆的，结果一直放在角落里没想起来，想着时间也不短了，不如一次性“处理”掉吧。😁😁😁😁 煮好的豆子有微微的梅菜扣肉味，下饭一流！

用料

• 黑豆 1斤
• 酱油 4勺
• 黄糖 20克

蜜酱煮黑豆的做法步骤

步骤 1

黑豆清水洗净，泡十个小时

步骤 2

泡好的黑豆倒去黑水，在锅里重新填清水煮豆，大火煮开，小火慢煨

步骤 3

待水分下去大半，加入酱油和黄糖，继续煨煮，至黑豆绵软入味

步骤 4

吃的时候撒上一点熟的白芝麻

步骤 5

拌匀，开吃！

蜜酱煮黑豆的小贴士

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菜谱创建时间：2018-11-28 09:16:13