素炒荷兰豆

作者： 三餐四季一桌三人

昨晚小朋友上画画课，我俩去附近超市买特价菜！逛太嗨，结账出来在超市门口我俩还在分冰棍的时候他来了一句：几点接？我说：19:30啊！已经到点儿了…… 退烧后就停药的小朋友从小米粥～清汤面～馒头～一丢丢的鸡汤番茄面～软米饭～炒素菜～萝卜水等在一步步恢复中

用料

• 荷兰豆 适量
• 木耳 一小把
• 麻山药 一小段
• 每日干果 一小包
• 色拉油 少量
• 盐 少许
• 淀粉水（看情况） 少量

素炒荷兰豆的做法步骤

步骤 1

荷兰豆去丝，木耳泡发，麻山药去皮切小段或者薄片，稀一点儿的淀粉水，干果

步骤 2

热锅，放色拉油！

步骤 3

先放荷兰豆翻炒

步骤 4

沥干水份的木耳翻炒

步骤 5

麻山药翻炒

步骤 6

放入干果，少盐，翻炒，锅里汤汁如果比较多可以放淀粉水收汁！不多就可以省略

素炒荷兰豆的小贴士

1.最后觉着木耳还是偏硬，可以适当加一丢丢水翻炒！荷兰豆就是脆脆的口感。

菜谱创建时间：2018-11-28 12:14:11