酒浸辣椒
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1人做过
作者：
木子吖李
和老公奶奶学做客家人做菜都少不了的自制辣椒
用料
辣椒
3斤
盐
1包
甘草
3根
冰糖
2大块
白酒
大半瓶
水
2/3处
酒浸辣椒的做法步骤
步骤 1
把辣椒剪掉头，洗干净。
步骤 2
准备一个油瓶，把辣椒放进去，然后放盐、甘草、冰糖、酒，最后加水盖盖，齐活。
酒浸辣椒的小贴士
①水不要加太满，留离瓶口1/3左右。 ②盖子一开始不要拧太紧，辣椒会发酵。
菜谱创建时间：2018-12-01 07:33:46
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