椰子鸡汤

作者： 陈君芳一宝妈

用料

• 椰子 2个
• 鸡 半只
• 姜 2片
• 盐 5克
• 茡荠 10颗(没有也可以。)
• 青柠 几颗(按人)
• 生抽 若干
• 芝麻油(香油) 若干

椰子鸡汤的做法步骤

步骤 1

开椰子，两个。

步骤 2

将椰子水倒入锅里。(加入一碗水，也可以不加，纯椰子水煮了很甜，有人嫌太甜了腻。)

步骤 3

嫩鸡切块，洗净，切两片姜。

步骤 4

准备青柠，几个人吃就洗几颗。

步骤 5

准备沾酱: 青柠对半切开，放入调味碟。加入生抽，几滴芝麻油。用小勺子将青柠的汁压一下，融入生抽中。

步骤 6

1. 将椰子水烧开，(如有荸荠，这时放入，小火烧5分钟。) 2.倒入鸡块，烧2~3分钟，关火。加入盐。即可开吃。 3.鸡肉沾青柠酱，好吃到尖叫。

菜谱创建时间：2018-12-01 16:15:47