21 草莓酱

作者： 小容ronnie

江小宝一直比较喜欢草莓味的食物，草莓酱也是他要求做的，正好草莓上市，有小美熬酱神器，必须做起来 不建议一次熬太多量，一斤左右合适，否则容易噗锅

用料

• 草莓 500克
• 冰糖粉 150克

21 草莓酱的做法步骤

步骤 1

把草莓放入网框，加水没过草莓，加点面粉和盐，设定3分钟/40度/速度5进行清洗 清洗完后用清水冲洗干净，切掉草莓蒂

步骤 2

把草莓和冰糖粉同时放入主锅

步骤 3

设定20分钟/varoma/速度1，不盖量杯盖，换成网框防止喷溅

步骤 4

将熬好的草莓酱装瓶冷却

步骤 5

酸酸甜甜的草莓果酱，可以用来蘸面包馒头或者冲水喝

步骤 6

蘸面包片

步骤 7

如果不喜欢颗粒感的，继续加5分钟/varoma/速度2收汁烹煮

步骤 8

超级完美，特别好吃

步骤 9

熬酱的锅不着急清洗，加点纯净水，煮10分钟，就是一杯“刷锅水”草莓果酱水，特别好喝

菜谱创建时间：2018-12-01 17:17:27