香菇鸡腿焖饭

作者： 造食日记

很有饱腹感的香喷喷的香菇鸡腿焖饭，做为午饭很不错哦，绝对让你吃了一碗还想吃第二碗。

用料

• 鸡腿 适量
• 姜丝 适量
• 料酒 1勺
• 香菇 适量
• 土豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 食用油 适量
• 洋葱 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 食盐 少量
• 白糖 适量
• 大米 1碗

香菇鸡腿焖饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿中加入适量姜丝，加一勺料酒，搅拌一下腌制20分钟。

步骤 2

香菇切成块，土豆和胡萝卜切成滚刀块备用。

步骤 3

锅中倒油，倒入洋葱条，炒香后加入适量鸡腿，翻炒至变色加入一勺生抽，再加入一勺老抽，加入少量食盐，适量的白糖。

步骤 4

将切好的香菇块和土豆块、胡萝卜块倒入锅中，翻炒至上色，加水没过食材，再加入一碗大米，煮至水开。

步骤 5

倒入电饭煲中，盖上盖子按蒸饭键，蒸熟即可。

香菇鸡腿焖饭的小贴士

食材的量可根据人数与饭量自己选择。

菜谱创建时间：2018-12-02 09:04:16