#快手菜#西红柿炒蛋

作者： Miss徐_

不知道吃啥的时候、做个简单的菜、一个人也主要好好吃饭的、只要在家里面拒绝一切外卖

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蒜瓣儿 2瓣

#快手菜#西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个、加入少许盐打散备用

步骤 2

大蒜切末备用

步骤 3

西红柿去皮切滚刀块备用

步骤 4

锅内放入适量食用油、加入打好的蛋液、中火炒至蛋液凝固盛出

步骤 5

另起锅加适量食用油、加入蒜末炒香、加入西红柿、炒至西红柿变软、加少许盐和糖

步骤 6

最后加入鸡蛋、翻炒均匀、即可出锅 盛碗米饭开吃吧

#快手菜#西红柿炒蛋的小贴士

1.西红柿去皮小贴士：西红柿表皮划十字放入烧开的热水中烫两分钟即可轻松去皮 2.鸡蛋不要用大火、容易炒老、当然个人更喜欢这种松软的 3.蒜瓣可以换成葱 4.如果不喜欢汤多的、西红柿可以不用炒太久

菜谱创建时间：2018-12-03 23:23:58