西红柿炒鸡蛋

作者： junguangyu

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 植物油 适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿切十字花，放入滚开的热水中烫一下捞出

步骤 2

去皮

步骤 3

西红柿切块

步骤 4

鸡蛋里放入料酒打散

步骤 5

锅中放入多一点的油

步骤 6

油热放入打散的鸡蛋

步骤 7

翻炒成块，盛出备用

步骤 8

锅中加少许油

步骤 9

油热放入切好的西红柿，翻炒几下，放入糖，盐继续翻炒

步骤 10

西红柿炒出汤汁

步骤 11

放入鸡蛋翻炒均匀入味，出锅

步骤 12

美味的西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的小贴士

1.打散鸡蛋时加料酒可以去除蛋腥味，还能让鸡蛋更加的嫩滑，味道更鲜美。 2.西红柿一定要炒出汤汁后在放入鸡蛋。

菜谱创建时间：2018-12-05 12:40:44