金沙鸡腿堡

作者： 懒饭App

时间：约20-30分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 汉堡面包 2个
• 鸡腿（大） 2个
• 生菜 2片
• 番茄 2片
• 芝士片 2片
• #腌肉料
• 黑胡椒粉 1g
• 盐 3g
• 生抽 5g
• 蚝油 8g
• 洋葱丝 50g
• #咸蛋黄酱
• 食用油 8g
• 糖 5g
• 原味沙拉酱 40g
• 咸鸭蛋黄 4个
• 黑胡椒碎 根据口味添加

金沙鸡腿堡的做法步骤

步骤 1

用叉子把洗净后的去骨大鸡腿扎孔，放在密封袋里，放入盐，生抽，黑胡椒粉，蚝油，洋葱丝，用手揉捏5分钟，腌制1h。

步骤 2

平底锅内放入汉堡胚，小火烙至微微焦脆，取出，备用。

步骤 3

锅内不放油烧热，放入腌制后的鸡腿，有鸡皮的那一面朝下，小火煎出鸡油，盖上盖，大约煎10分钟，翻面，继续煎8分钟左右，煎至鸡肉熟即可。

步骤 4

锅内烧热加8g油，放入碾碎后的咸蛋黄，小火煸炒至出沙冒油，盛出，放在小碗里，加入适量黑胡椒粉，糖，拌入沙拉酱，混合均匀。

步骤 5

在面包胚底上抹一勺咸蛋黄酱，放一片洗净后的生菜叶，放上鸡腿肉，再抹一勺咸蛋黄酱，接着放上一片芝士，一片西红柿，最后汉堡盖抹上剩下的咸蛋黄酱，盖上。

金沙鸡腿堡的小贴士

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-12-05 17:39:43