苔条花生

作者： 培小厨

用料

• 苔条 克
• 花生米 克
• 油 克
• 白芝麻

苔条花生的做法步骤

步骤 1

苔条提前切成段，然后撕成蓬松感待用

步骤 2

准备好红皮花生米、白芝麻（熟）、处理好的苔条

步骤 3

准备好一口干净的锅，锅预热后加入适量的油（油不一定要漫过花生米），油温7层热后转小火，花生米下锅翻炒

步骤 4

耐心一定要有，期间要一直不停的小火翻炒...待花生米颜色偏红，并听到轻微爆裂声即可关火，利用油温的余热还可翻炒一会儿，后即可装盘

步骤 5

翻炒花生米剩下的油不要扔，直接开微小火，苔条入锅翻炒3分钟（一定要微小火）后关火，倒入炒好的花生米，再放入适量的白芝麻，均匀搅拌后即可。

步骤 6

均匀搅拌

步骤 7

装盘待降温后即可食用

步骤 8

降温后装罐

菜谱创建时间：2018-12-05 22:25:12