hokeykki食谱 泡菜焖肉

作者： 盘子烧

honeukki vlog 里出现过的食谱。 b站29875366.

用料

• 泡菜 1/2颗
• 猪肩肉 适量
• 盐 。
• 鱼露 。
• 酱油 。
• 韩国辣椒粉 。
• 芝麻 。
• 蒜末 。
• 锅 Le Creuset

hokeykki食谱 泡菜焖肉的做法步骤

步骤 1

猪肩肉切成三大块 她没有洗，直接下锅了

步骤 2

。

步骤 3

把半颗泡菜盖在猪肉上

步骤 4

加入5杯鱼露或者淘米水 1/2的泡菜汁 1/2勺蒜末

步骤 5

(勺子大小是可以拿来吃饭的木勺)

步骤 6

大火五分钟之后 炖煮40～60分钟直到泡菜变软

步骤 7

(50多分钟之后)

步骤 8

一勺酱油

步骤 9

一勺辣椒粉

步骤 10

放葱

步骤 11

把汤汁淋均匀，盖盖子

步骤 12

菠菜根部朝下，根部焯5秒左右

步骤 13

再加入较小颗的菠菜，在水中焯一会 之后过冷水，把水分尽可能挤干

步骤 14

按照酱油 盐 蒜末 紫苏油 芝麻的顺序放调料

步骤 15

拌匀

步骤 16

豆芽焯水

步骤 17

按照酱油 蒜末 紫苏油 芝麻的顺序加调料

步骤 18

拌匀

步骤 19

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步骤 20

(炖了这么久一定很好吃)

步骤 21

(妈呀)

步骤 22

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步骤 23

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步骤 24

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步骤 25

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步骤 26

(哭了。。)

步骤 27

。 (就这样带着口水说再见了)

hokeykki食谱 泡菜焖肉的小贴士

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菜谱创建时间：2018-12-05 23:02:37