面粉加入蛋黄搅拌,边搅拌边加入少许水,慢慢加到面粉成团,不要太湿
面团揉好压扁
擀平擀薄,要吃越薄的面就要擀越薄,两边叠一下反面
用刀直接切,切粗切细自己选择
切好的面条撒上点面粉防粘就完成了
加水一定要慢慢加,一下加多了面太湿会很黏不好操作