香晕人的野生菌烧排骨！

作者： 麦宿野森君

麦宿的野生菌经过设计搭配，口感鲜香无比，无论是炖汤、焖肉等都是令人胃口大开。比如今天的食谱野生菌烧排骨，还没录好食谱，我们在厨房楼上就闻到了超浓郁的香气，不停的下楼问什么时候开饭，排排坐等着吃食谱，哎，不小心又扒了二大碗米饭。

用料

• 排骨 1500g
• 生抽 5g
• 老抽 5g
• 蚝油 5g
• 料酒 5g
• 姜 3g
• 蒜 3g
• 土豆 300g
• 胡萝卜 200g
• 野生菌干 50g

香晕人的野生菌烧排骨！的做法步骤

步骤 1

排骨飞水后捞出备用。

步骤 2

土豆和胡萝卜切滚刀块备用。

步骤 3

美食锅最高温预热完成后，倒入玉米油烧热，倒入姜蒜，翻炒出香味。

步骤 4

倒入排骨，略微翻炒出油份。

步骤 5

倒入料酒，翻炒均匀。

步骤 6

加入泡发清洗干净的野生菌，翻炒均匀。

步骤 7

加入生抽、老抽、蚝油和泡发野生菌的水。

步骤 8

翻炒均匀。

步骤 9

加入土豆和胡萝卜，翻炒均匀，盖上上盖。

步骤 10

焖煮1小时后开盖。

步骤 11

盛入碗中。

步骤 12

排骨肥瘦相宜，饱含汤汁的野生菌柔嫩爽滑兼备！

香晕人的野生菌烧排骨！的小贴士

材料：（份量：10人份 | 美食锅 | 时间：1小时）

菜谱创建时间：2018-12-08 18:46:37