美味营养饺子

作者： 绿色心情。

东北人一直很喜欢吃饺子，下面给大家分享一个我觉得特别好吃的饺子做法，蔬菜+一点点肉，不爱吃肉的朋友可以尝试一下哦！

用料

• 鸡蛋 3个
• 肉馅 3，4块钱的
• 圆白菜 1个
• 胡萝卜 1个稍大一点的
• 木耳 大概十朵的样子吧
• 食用油，十三香，酱油，鸡精，盐 适量

美味营养饺子的做法步骤

步骤 1

炒鸡蛋，然后用铲子将鸡蛋切成小碎块

步骤 2

超肉沫，将肉馅用油煸炒，直至煸出油，喜欢吃硬的多炒一会，喜欢吃软的少炒一会，这一步多放点油，后面就不再加油了。

步骤 3

将圆白菜从中间切开，然后切成条或者丝

步骤 4

切完丝再切成小块，然后再剁一剁，成小碎块

步骤 5

胡萝卜擦丝，然后切成小碎块

步骤 6

木耳提前泡好，切成小碎块

步骤 7

将所有材料放在一起，加入酱油，十三香，鸡精，尝一下味道，再加入适量盐混匀

步骤 8

和面，白白胖胖的大面团

步骤 9

美味又营养的饺子已经包好，准备下锅喽

美味营养饺子的小贴士

1.盐要最后放，尝尝咸淡再补充盐 2.圆白菜选用老一点绿一点的，这样的不爱出水 3.加盐后出水，我一般不会倒掉，我觉得多点汤汁才好吃，如果出水就在饺子皮放馅之前活一活，用手将饺子皮兜住，防止流汤，尽快捏住中间和两边，当然不要那么多汤汁也是可以的哈哈

菜谱创建时间：2018-12-09 19:19:52