希腊🇬🇷烤肉Gyros

作者： 小火龙Helene

希腊烤肉绝对是一道可以荣登“舌尖上的希腊”榜首的国民大菜， 配上Tzaziki（希腊酸奶黄瓜酱）和莲花白沙拉，鲜美紧致、香醇滑嫩的同时，不失清新脆爽的口感。不需要烤制，一口平底锅就能够搞定的希腊烤肉…

用料

• 梅花肉 一公斤
• 洋葱 两个
• 大蒜 一头
• 希腊烤肉调味料 30g
• 油 两大勺

希腊🇬🇷烤肉Gyros的做法步骤

步骤 1

梅花肉洗净，搽干待用；

步骤 2

先将肉块切成肉片；

步骤 3

再将肉片切成1cmx1cm的肉条；

步骤 4

大蒜切成末；

步骤 5

麦德龙超市可以买到的希腊烤肉Gyros调味料；

步骤 6

潇洒的撒进去；

步骤 7

洋葱切丝也放进去；

步骤 8

搅拌均匀；

步骤 9

最后放油再次拌匀；

步骤 10

腌制最少一个小时入味；

步骤 11

倒些油进平底锅🍳内翻炒；

步骤 12

一次煎炒的份量不要太大，否则锅内温度过低，水份太多，影响口感；

步骤 13

翻炒至水份收干，即可出锅；

步骤 14

配上自制的希腊🇬🇷酸奶黄瓜🥒酱；

步骤 15

两个洋葱切丝，撒些调味香草🌿；

步骤 16

加上莲花白沙拉；

步骤 17

倒一杯白葡萄酒；

步骤 18

白米饭🍚也是绝配之一！

步骤 19

祝你胃口好！

希腊🇬🇷烤肉Gyros的小贴士

超级简单的国际大餐，上班族可以早上或者头天晚上准备好放在冰箱里腌制，第二天下班回家煮饭，做沙拉，调酸奶黄瓜酱，煎炒烤肉，一个小时轻轻松松就能搞定一顿大餐，试试哦！ 其实这道菜也可以在烤箱里烤，200度20-30分钟，期间注意翻面即可，考虑到快捷方便，在这里推荐平底锅版料理方式……

菜谱创建时间：2018-12-10 05:00:49