蛋包饭

作者： 铃之屋

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用料

• 1.蛋皮
• 鸡蛋 2个
• 2.炒饭
• 米饭 1碗
• 洋葱丁 个
• 胡萝卜丁 根
• 花菜丁
• 蘑菇丁
• 番茄 1个
• 冰糖 2块
• 盐
• 姜
• 油

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

一、炒饭 1.西红柿切块，和冰糖一起放入搅拌机中打成汁 2.热锅冷油，放入生姜、大蒜、洋葱翻炒，再加入蘑菇丁、花菜丁、胡萝卜丁翻炒，再加入番茄汁，焖煮 3.放入米饭，翻炒松散后，加入盐和高级味精

步骤 2

二、煎蛋 平底锅加入油，热后加入蛋液，摊成圆饼状，转小火煨熟，倒出到大盘里。

步骤 3

三、成品 将炒饭放入蛋皮中的一侧，再将另一半蛋皮折叠至另一侧即可。 四、装饰 1.表面涂上番茄酱 2.盘子周边再加点生菜

菜谱创建时间：2018-12-12 13:15:35