保温箱自制酸奶

作者： 家住五湖东

用料

• 牛奶 2000毫升
• 菌种 2g
• 白砂糖 100克

保温箱自制酸奶的做法步骤

步骤 1

牛奶放在蒸锅里加热到40度左右。没有温度计，用手感觉，温热，不烫就好。

步骤 2

菌种备好，1g/小袋。

步骤 3

烧一壶热水。

步骤 4

把容器准备好，打开盖子。用热水浇一遍。

步骤 5

被子盖子都要浇。1升（盒）牛奶中加入1克（小包）菌种，50克白砂糖，摇匀后倒入备好的容器中，确认温度在40度，如果感觉偏低，再加热一下。

步骤 6

把牛奶盒子打开。

步骤 7

从这个口里面加菌种，白砂糖。。1升（盒）牛奶中加入1克（小包）菌种，50克白砂糖，摇匀后倒入备好的容器中，确认温度在40度左右，如果感觉偏低，再加热一下。

步骤 8

盖上盖子摇匀。

步骤 9

瓶瓶罐罐放入保温箱，保暖箱盖严。

步骤 10

8-10小时后成型，温热的，开吃。吃不完的放进冰箱冷藏，随时吃。

菜谱创建时间：2018-12-12 15:05:13