红糖姜汁蒸蛋

作者： 恬妈爱美食

小伙伴们到了冬天是不是觉得整天都手脚冰凉呢？感觉穿再多衣服也没有用，今天就和大家分享一道简单的食谱——红糖姜汁蒸蛋。红糖有补虚、补血活血、保健和护肤的功效；而生姜则可以活血、驱寒、除湿和发汗，两者结合就成了御寒的良方，相信每天坚持服用，一定让你的冬天不再寒冷。

用料

• 鸡蛋 1个
• 姜汁 15克
• 红糖 10克
• 开水 10ml
• 牛奶 35克

红糖姜汁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

首先我们要准备姜汁，将老姜去皮后切小块放入料理机打碎，然后装进纱布袋挤出姜汁。可以每次多准备一些，我一般都是准备三天的量。有原汁机最好了，省事，而且出汁率高。

步骤 2

红糖用开水化开。

步骤 3

将所有的材料一起放入碗内，用手动打蛋器打匀。

步骤 4

打均匀的蛋液倒进碗内隔水蒸，冷水入锅，水开后转小火8-10分钟。

步骤 5

拿个勺子开始享用吧！

红糖姜汁蒸蛋的小贴士

什么事情都贵在坚持，一两天是没什么效果的，正常1～2周之后就会有惊喜哦！ 也不需要全年都在吃，从立冬开始，到立春就可以啦！

菜谱创建时间：2018-12-13 15:21:08