润肺止咳-金桔酱

作者： 素朵

小朋友最近有点咳嗽，听说金桔酱润肺止咳，自制了一瓶。泡水喝，涂面包吃，都可以。

用料

• 金桔 250克
• 冰糖 50克
• 纯净水 100ml
• 柠檬（可以不加） 4片

润肺止咳-金桔酱的做法步骤

步骤 1

1.金桔洗净，放盐水里泡一小时。

步骤 2

2.把金桔切片。（金桔籽尽量不要切碎。）

步骤 3

3.冰糖捣碎，放入金桔里，放几片柠檬。

步骤 4

4.封上保鲜膜，放冰箱冷藏12小时。

步骤 5

5.放锅里蒸半小时，蒸好后加上纯净水，倒入锅里小火加热，一边加热一边搅拌。直到酱变浓稠为止就完成了。

步骤 6

6.可以泡水喝，泡水时还能加些蜂蜜。

步骤 7

7.还可以夹面包片里吃，味道也不错。

润肺止咳-金桔酱的小贴士

因为给小朋友吃，我做的金桔酱不是很甜，喜欢吃甜的，冰糖可以放100克。

菜谱创建时间：2018-12-13 17:20:33