薄版厚蛋烧

作者： 希音料理师

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 一点点，根据酱油的咸度
• 酱油 一点点，根据盐的咸度
• 味淋 一小勺
• 牛奶 两汤匙
• 糖 盐的一倍

薄版厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

打鸡蛋，加上述调料搅拌

步骤 2

锅内刷一点点油，一层一层煎鸡蛋卷起来，厚蛋烧卷的不成功就干脆变成了薄蛋烧

步骤 3

切开，依然还是很好看

薄版厚蛋烧的小贴士

这道菜失败的关键就是： 油会放多，油一多就没办法变成蛋皮，从而无法卷起来 其次就是容易糊，不过这个只要锅好 火小 问题就不大 如果用的是旺仔牛奶就不用加糖了

菜谱创建时间：2018-12-13 22:36:01