蔓越莓牛轧糖（简单版）

作者： 桑若安晨

周末去shoprite买了一大包棉花糖，正好家里还有花生，就想做圣诞牛轧糖啦🎄

用料

• 棉花糖 220克
• 花生米 120克
• 奶粉 100克
• 黄油 60克
• 蔓越莓 50g

蔓越莓牛轧糖（简单版）的做法步骤

步骤 1

将所需材料用食物称按重量称好备用。

步骤 2

不粘锅保持干净无水，开小火。用硅胶铲将黄油慢慢滑动，融化至液体状态，铺满锅底。

步骤 3

倒入棉花糖，翻炒至融化，像面团一样，加奶粉。（一直保持小火，避免炒焦。如果喜欢吃硬一点，可以多炒两分钟。）

步骤 4

放入花生和切碎的蔓越莓，搅拌均匀，就可以出锅啦。

步骤 5

倒入模具中，用硅胶铲压实，冷却到室温即可。（也可以放在冰箱中冷却🤔）

步骤 6

将牛轧糖切成条状，洒少许奶粉防粘黏。

步骤 7

用可爱的包装纸装好会更好吃(๑´ڡ`๑)

菜谱创建时间：2018-12-14 07:54:20