电饼铛版黑米粉孜然葱油发面饼

作者： 筋节粥

面团里加了孜然粒，香爆了

用料

• 中筋粉 200g
• 黑米粉 50g
• 酵母 3g
• 水 150g
• 孜然粒 3g
• 香葱粉 3g
• 盐 2g
• 油 5g

电饼铛版黑米粉孜然葱油发面饼的做法步骤

步骤 1

中粉，黑米粉，酵母，孜然粒，水一起放入揉成团。发面饼软一点好吃，水量略大，冬季可以用温水和面。成团后饧发半小时。

步骤 2

香葱粉加盐和油，调均匀。

步骤 3

饧发好后的面团撒干粉，擀成大饼，干粉可以多一些。表面抹好调好的香葱粉油盐。

步骤 4

切四道

步骤 5

叠呀叠

步骤 6

叠成小方块，擀成大方块，放入电饼铛里，上下都抹油

步骤 7

盖好盖子五分钟后香气扑鼻的时候就可以吃啦

电饼铛版黑米粉孜然葱油发面饼的小贴士

盐的量自己掌握，觉得咸可以放一克。

菜谱创建时间：2018-12-14 10:36:49