黎麦菜菜咖喱粥（纯素）

作者： Yo佳

用料

• 鹰嘴豆
• 有机藜麦
• 五颜六色各种蔬菜
• 香菜
• 咖喱酱

黎麦菜菜咖喱粥（纯素）的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆、藜麦加水浸泡一夜，并隔水蒸熟

步骤 2

各种你喜欢的五颜六色的蔬菜切块、切条、切片，随意，烹饪就是一种享受的过程，没有那么规矩，但有一定的规律：难烧的先入锅内翻炒一下，最后放入容易成熟的蔬菜；

步骤 3

蔬菜加水+咖喱酱黄+蒸熟的鹰嘴豆、藜麦煮一下，略勾个簿芡；

步骤 4

撒香菜末出锅趁热享用。

黎麦菜菜咖喱粥（纯素）的小贴士

我们推荐每日吃不同颜色种类的蔬菜，往往粥或者炖菜可以满足这个要求，同时咖喱的加入，别具风味。大家都知道咖喱是以姜黄为主料，有驱寒暖胃的功效，我们不妨在这寒冷的冬天来一碗，驱走想入侵我们的寒气。

菜谱创建时间：2018-12-14 10:58:28