宝宝版蛋黄酥（无黄油无奶酪无油）

作者： 什么名字自己猜

家里黄油用没了所以没有放黄油，喜欢的可以在土豆泥中加8克黄油，要趁着土豆泥热乎的时候…

用料

• 蛋黄 1个
• 土豆泥 260克
• 紫薯泥 60克
• 白芝麻 适量

宝宝版蛋黄酥（无黄油无奶酪无油）的做法步骤

步骤 1

紫薯、土豆分别蒸熟凉透后压成泥

步骤 2

将紫薯球搓成小球

步骤 3

土豆泥按压成扁扁的像包子一样，把紫薯球作为馅儿放在中间

步骤 4

中间只顾着搓搓搓了…忘记拍照了 1⃣️用土豆泥把紫薯球包好，搓成一个球球像包子一样的包法. 2⃣️逐个在球球上面刷层蛋黄，在洒上少许芝麻 3⃣️烤箱预热180度，烤20分钟.

步骤 5

出锅啦… 是不是还挺像蛋黄酥的！萌萌哒很有食欲吧

菜谱创建时间：2018-12-14 16:46:51