免揉全麦吐司

作者： 铃之屋

记录下，是其他作者分享的面包机做法，一些材料有替换，且我没有揉，效果也不错。表皮略微硬些，但内里软且有嚼劲，符合我的口味，好吃。

用料

• 全麦面粉 250g
• 椰青水 195g
• 红糖 36g，这个甜度吃一片好吃，吃三片会略微甜
• 椰子粉 12g
• 椰子油 15g
• 盐 2g
• 干酵母 3g
• 葡萄干 一大把

免揉全麦吐司的做法步骤

步骤 1

1.干酵母放温水中发酵，冬天和夏天比发酵效果差很多，估计下次要采取水浴法。 2.所有材料混合，成为稠糊，黏稠状，顺时针搅拌，上劲。 3.放置2小时，冬天没怎么发起来 4.烤箱150度预热10分钟，放入150度烤30分钟即可。

菜谱创建时间：2018-12-15 07:37:19