脆肉皖鱼头汤

作者： 自由的小精干

用料

• 鱼头 半个
• 豆腐 1大块
• 盐 20克
• 姜 1片

脆肉皖鱼头汤的做法步骤

步骤 1

鱼头洗干净，锅里下少许油，小火先把鱼头两面煎一下。

步骤 2

鱼两遍都略熟，颜色变白以后。加水淹没过鱼头 .放入姜片。小火煮15分钟.

步骤 3

汤变奶白色以后，加入20克盐。即可盛出食用。

脆肉皖鱼头汤的小贴士

可以放点胡椒进去去味道。

菜谱创建时间：2018-12-15 18:26:07