超级快手的香香卤蛋

作者： 苏西的小小餐桌

我选鸭蛋来卤，这个看个人喜好。一个超快手又好吃的方法推荐给大家。欢迎关注我的微信公众号：神奇的Susie

用料

• 鸭蛋 10个左右
• 十三香 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

超级快手的香香卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸭蛋冷锅煮沸10分钟，剥蛋壳

步骤 2

加水没过鸭蛋~

步骤 3

加上述调料

步骤 4

很好吃~

步骤 5

近照~

步骤 6

哇！好满足~

步骤 7

出锅前可以加几滴油，色泽会很好

超级快手的香香卤蛋的小贴士

1、洗净鸭蛋，冷锅煮沸共10分钟捞出~蛋表面可以用刀划一些刀痕出来好入味：） 2、加冷水没过鸭蛋，加十三香（自己看着加，10几个蛋我大概加五分之一包）、生抽提鲜、老抽上色，其他什么也不放，是不是超级快！ 3、煮开后转小火再煮半小时，记得闹闹钟~关火后最重要的一个手法就是不要开盖子！！！不要！！开！！盖子！！不着急可以闷一个晚上第二天吃前热一下简直牛逼了我跟你们说~ 4、如果有条件，加一些核桃壳一起卤会有惊喜哦！

菜谱创建时间：2018-12-16 11:09:29