健康有营养的杂粮粥

作者： Celery的健康生活

用料

• 黑米和大黄米 共一杯
• 黑花芸豆 半杯
• 红腰豆 半杯
• 鹰嘴豆 两杯
• 银耳 适量
• 红枣 适量
• 枸杞 一把
• 黄芪 一小把
• 党参 几个

健康有营养的杂粮粥的做法步骤

步骤 1

黑花芸豆泡两天，红腰豆一天，这样煮出来软糯糯，完全不会有生硬的感觉

步骤 2

鹰嘴豆，黑米，大黄米洗净泡半天，鹰嘴豆容易泡发；泡好后的米和鹰嘴豆会体积会变大

步骤 3

其他食材，随意添加。一般黄芪和党参的比例为6:1；枸杞和红枣有甜味，增加香浓的味道

步骤 4

加到一起，其中泡豆子和米的水不要扔掉；这一步要多加水

步骤 5

煮好的样子（我是用电饭煲煮粥选项4小时，晚上做上，早上起来就可以直接吃了）

步骤 6

香香甜甜～

健康有营养的杂粮粥的小贴士

1.豆子和米的比例随意，可以添加别的; 2.我是当主食吃，所以水少粮多，喜欢喝比较稀的粥的，减少粮食的份量，多加水，这些杂粮很吸水的，特别是大黄米，煮出来显得稠稠的、水少 3.还可以加一点红糖，都是补血补气的，对女生很好;鹰嘴豆和黑花芸豆里面蛋白质含量高，也很健康; 4.煮好的粥里面黑花芸豆很香甜，完全没有涩味，如果黑花芸豆加的比较多，可以加一点醋，有利于去掉黑花芸豆的涩味; 5.黄芪和党参不能吃，吃的时候要挑出来

菜谱创建时间：2018-12-17 09:23:38