萝卜丸子汤

作者： 鸡蛋卤

冬吃萝卜，今天就下手创个汤，留心的朋友会发现，萝卜没有做底菜，上哪里了呢？

用料

• 萝卜
• 肉末
• 豆腐
• 蛋清
• 淀粉
• 盐
• 葱姜末
• 料酒
• 水

萝卜丸子汤的做法步骤

步骤 1

主角登场

步骤 2

萝卜切块倒入破壁机，加入水没过萝卜即可，打成萝卜绒，过滤后的萝卜水加热，开始准备萝卜馅啦~

步骤 3

肉馅中加入盐，料酒，味精，葱姜末搅拌均匀。再把豆腐捣碎（恕我两手腾不出拍照）加入蛋清搅拌，最后放淀粉抓勻。

步骤 4

滚水下丸子，炖15分钟调味起锅。

菜谱创建时间：2018-12-19 15:23:57