简单快手肥牛饭

作者： 『蓝琪儿』

用料

• 肥牛 300克
• 生抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 糖 半勺
• 淀粉 半勺
• 胡萝卜 几片
• 油菜 几片叶子
• 金针菇 少许
• 西兰花 也可以几朵就够

简单快手肥牛饭的做法步骤

步骤 1

1油菜，胡萝卜，金针菇，洗干净焯水，肥牛片用水焯一下无血色。买的那种肥牛片就行

步骤 2

2我用的陶瓷勺，喝汤的那种，4勺生抽，2勺耗油，半勺糖，一勺料酒拌匀待用。大人可以加点黑胡椒粉，我着急，没加

步骤 3

3锅中到底油，把肥牛放进去，倒入一半的汁，翻炒一下，让肥牛均匀沾上汁，下蔬菜，稍微翻滚一下就可以出锅，摆盘，盖在米饭上。汁留下，勾个芡，倒进锅里，稍微粘稠均匀后关火。把最后的汤汁浇在肥牛和菜上，撒上白熟芝麻，搞定了[耶]

步骤 4

5岁下小孩子的要减盐哈，汁要加点水，淡一些

简单快手肥牛饭的小贴士

对了，米饭上我还撒了点海苔碎[呲牙]

菜谱创建时间：2018-12-20 13:35:21