雪人汤圆

作者： 晴天去郊游

呆萌呆萌的雪人，粉粉的围巾和帽子，不需要追求做得太精致，因为下水煮之后会稍微发涨。

用料

• 糯米粉 250克
• 粘米粉 50克
• 细砂糖 30克
• 黑芝麻 一小勺
• 红色色素膏 几滴
• 开水 3汤匙
• 冷水 1/4杯

雪人汤圆的做法步骤

步骤 1

称好粉类，混匀。开水直接倒进去，烫熟一部分米粉。然后倒入凉水，一次加一点，不要一次倒完，以免太稀。和成类似橡皮泥的质感就好了。太硬加点水，太稀加点粉，很灵活的，不需要追求太严格的各种比例。取出大约一粒鸡蛋大小的粉团，加几滴红色色膏，揉匀。

步骤 2

从白色粉团里取出两个小团。一大一小。揉成光滑圆形。中间沾点水，粘一起

步骤 3

取一点点粉色粉团，先揉成柔软的质地，再搓成大约一根牙签长度，比牙签稍微粗点的形状

步骤 4

搓好的粉色长条上面涂点水，绕着雪人的脖子粘上，多余的部分沾在身体上当做围巾的下摆

步骤 5

取一小团粉色，搓光滑，稍微按扁，沾上一点水

步骤 6

粘在雪人头顶

步骤 7

拿一点白色粉团搓圆，沾水，粘在粉色帽子上

步骤 8

黑芝麻做眼睛

步骤 9

完成。水开后放入锅里，稍微拌一下防止粘底。飘起来就可以捞起来了，不用煮太久

步骤 10

搭配各种颜色的汤圆，或者糖水

菜谱创建时间：2018-12-23 07:24:27