肉馅儿半斤,肥瘦相间的好些
马蹄先煮熟,这些没有用,根据肉馅情况吧!我放了六个
一包面筋球刚好这一盆馅
香菇也是切小丁,里面我加了一个鸡蛋,盐,胡椒粉,鸡精,耗油,葱姜沫
肉馅儿塞进面筋球里面,挺好弄得,找个小勺就行了。很快
八角炝锅,有八角提味儿,油不用很多
面筋球肉馅口部分朝下,放入锅中定型,这种就可以煮不会散
然后加入适量的水,基本和面筋球一样,加生抽调色,少许盐,不需要铲,盖盖子,炖!汤汁别收的太干,就可以了。本身油面筋会有油,这种不需要太多油炝锅的!
出锅装盘了!浇上汤汁一起下饭的🍚