鸡肉丸番茄意面——太太乐鲜鸡汁

作者： 海绵蜀黍

蛋白质丰富的自制鸡肉丸当做配料加进番茄调味的意面中，只需一盘就能给你完整的饱腹感和营养。 一瓶太太乐鲜鸡汁在手，蒸煮伴炖炒样样拿手。这次不仅意面用到它调制了鲜美酱汁，就连鸡肉丸也用它拌馅去腥，一口多汁。

用料

• #鸡肉丸
• 鸡胸肉 300克
• 香菇 50克
• 胡萝卜 50克
• 洋葱 50克
• 蛋清 2个
• 太太乐鲜鸡汁 7.5克
• #番茄意面
• 番茄 2个
• 洋葱 50克
• 意面 150克
• 橄榄油 15克
• 太太乐鲜鸡汁 15克
• 干香草 2克
• 黑胡椒 2克

鸡肉丸番茄意面——太太乐鲜鸡汁的做法步骤

步骤 1

制作鸡肉丸时，将鸡胸切块，香菇、胡萝卜、洋葱切碎备用。

步骤 2

将材料放入搅拌机搅碎后，加入蛋清和太太乐鲜鸡汁搅拌均匀。

步骤 3

将肉馅捏成丸子后蒸熟即可。

步骤 4

番茄切丁，洋葱切碎，意面煮熟。

步骤 5

平底锅预热，放入少许橄榄油，将洋葱炒至焦黄后放入番茄丁翻炒，加15ml太太乐鲜鸡汁、黑胡椒、干香草调味，倒入半碗水，煮几分钟。

步骤 6

放入煮好的意面和鸡肉丸烩几分钟，装盘即可。

鸡肉丸番茄意面——太太乐鲜鸡汁的小贴士

1.丸子可蒸熟、煮熟、烤熟。 2.可以适量放点番茄酱调味调色。 3.可以适量放点罗勒装饰。

菜谱创建时间：2018-12-24 10:34:48