蔓越莓杏仁牛轧糖

作者： 茶米chami

临近春节，过节送礼，怎么可以没有自制的牛轧糖呢！ 这一款简单昜操作，而且非常好吃。

用料

• Fluff棉花糖 180克
• 黄油 20克
• 奶粉 100克
• 杏仁 100克
• 蔓越莓 50克

蔓越莓杏仁牛轧糖的做法步骤

步骤 1

材料一览

步骤 2

不粘锅中火炒至黄油溶化

步骤 3

黄油溶化后，转小火加入棉花糖。

步骤 4

用的是法罗夫香草味棉花糖， 这一款棉花糖是液态状的，质地绵滑，有浓郁的香草气息，吃起来清香丝滑，非常可口。而且无脂肪、0胆固醇，更健康。

步骤 5

棉花糖加入锅里进行翻拌， 要不停的翻拌，以免棉花糖炒糊了， 炒至黄油与棉花糖充分溶合在一起， 糖浆会变浓稠。

步骤 6

再倒入奶粉，炒拌至奶粉溶化。

步骤 7

再把杏仁和蔓越莓一块倒入，关火，趁着锅里的余热拌匀。

步骤 8

移至不粘金盘，压平。

步骤 9

可以借助分割板，压来。

步骤 10

按平四周。

步骤 11

整理平整就可以，放至手温后，便可以切块。

步骤 12

切成自己喜欢的大小。满满的杏仁。

步骤 13

简单昜做的牛轧糖，自己吃或是送人，都非常的好。

步骤 14

棉花糖版的牛轧糖，香草味浓郁，香滑好吃。 主要是Fluff棉花糖，无脂肪，0胆固醇，吃得更健康更放心。

蔓越莓杏仁牛轧糖的小贴士

牛轧糖的软硬程度取决于黄油和奶粉， 黄油越多，糖越软，奶粉越多，糖越硬。

菜谱创建时间：2018-12-24 16:01:49