卡通金鱼馒头

作者： nikki-201314

用料

• 面粉 200克
• 南瓜 一块
• 酵母粉 2克
• 糖 三勺

卡通金鱼馒头的做法步骤

步骤 1

1.南瓜切块蒸15分钟压成泥，加入白糖 2.面粉和酵母粉混合放进南瓜泥拌成絮揉成面团(南瓜蒸出来水分比较多，可以先倒掉水) 3.揉成不硬不湿的面团发酵成两倍大 4.取出发酵完的面团揉出空气 6.面团搓成长条切成大小均匀的剂子 这里的南瓜可以少弄点儿，南瓜水分比较多，面团容易稀

步骤 2

把小剂子揉成圆形按扁用擀面杖擀成饼状(这里做的是黄白两色的面团，省略了步骤)

步骤 3

把面饼对折两次

步骤 4

在扇形边上切两刀或者三刀(后来发现切两刀其实更漂亮)

步骤 5

用叉子在边缘压出花纹

步骤 6

整理好尾巴形状

步骤 7

用筷子夹出金鱼身体并整理好

步骤 8

用勺子挖出鱼头形状

步骤 9

用吸管压出鱼鳞形状

步骤 10

筷子戳一个洞做鱼眼睛

步骤 11

安放一颗红豆做眼睛

步骤 12

做完了再次发酵10分钟

步骤 13

水开后蒸15分钟

菜谱创建时间：2018-12-25 12:35:57