冬日暖身姨妈汤

作者： 印象素黑

冬天来大姨妈真的太不爽了，虽然今年的身体状况大有好转，基本没有手脚冰凉的现象了，但是寒冬里来姨妈还真是只想和暖气、热水在一起 紫苏好玩意儿，自行百度。

用料

• 紫苏 一根梗的叶量
• 带皮生姜 半块
• 红枣 5—8个
• 枸杞 一大捏？？
• 鸡蛋 一个
• 黄酒/醪糟 半碗
• 苹果 一个

冬日暖身姨妈汤的做法步骤

步骤 1

紫苏生姜洗净切碎放入茶袋扎紧（不然都是渣子），红枣去核切片，苹果去皮切块，除鸡蛋、黄酒外其它食材放入锅中，开锅后中小火炖煮一刻钟—半小时至苹果软掉

步骤 2

倒入黄酒后立刻打入鸡蛋，这样鸡蛋不容易散，盖上盖子继续焖煮几分钟至鸡蛋熟即可出锅

冬日暖身姨妈汤的小贴士

1、没放糖，因为红枣、黄酒都是甜的，额外加入很多红糖没必要（少量也可以），只会增加摄糖量，堆积脂肪。放心，最后汤是甜的 2、紫苏好玩意儿，散寒发热，常与生姜搭配 3、非生理期也可以煮来吃，当是小茶点，喝完浑身发汗，暖暖的，比啥玩意儿都贴心

菜谱创建时间：2018-12-26 14:12:48