芝麻蛋卷

作者： Zoe小萌女

用料

• 鸡蛋 2个(1个蛋液50g左右)
• 低筋粉面粉 70g
• 牛奶 20g （可不放）
• 白糖 60g
• 玉米油 50g
• 黑芝麻 10g

芝麻蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入白糖 手动打蛋器搅拌（不打发）

步骤 2

再加入牛奶 油搅拌均匀

步骤 3

筛入一部分面粉搅拌均 再筛入一部分面粉拌匀 直到面粉都拌匀

步骤 4

加入黑芝麻搅拌 加入牛奶 调和成稠稠的面糊

步骤 5

锅烧热 两面各抹上一层油

步骤 6

兜一勺面糊放锅中间

步骤 7

两面合上夹紧 中火十秒 锅子翻面 （看情况可转为小火）

步骤 8

蛋卷烤制金黄色即可

步骤 9

用两只筷子卷成蛋卷型

步骤 10

也可用擀面杖来卷

步骤 11

蛋卷完成

菜谱创建时间：2018-12-27 02:22:29