巧克力榛子脆皮淋面

作者： 魏米花

分享一个最近在用的淋面配方。拿去做梦龙的脆皮也会很不错。

用料

• 巧克力 180克
• 烤过的榛子碎 50克
• 葡萄籽油 50g

巧克力榛子脆皮淋面的做法步骤

步骤 1

巧克力隔水融化

步骤 2

榛子烘烤5分钟，捏碎。加到巧克力里拌匀。再加入葡萄籽油拌匀。温度在30度左右时使用。

巧克力榛子脆皮淋面的小贴士

这个量大概可以淋一个6寸蛋糕。多余的回收起来冰箱保存，下次用之前隔水融化即可。

菜谱创建时间：2018-12-27 12:43:02