岩烧乳酪吐司片

作者： 猫安崽

昨天做的吐司糖放少了，不好吃呢，突然想到烘焙店卖的岩烧乳酪吐司片，店里卖的太甜，我参考了下厨房的一些方子，总结出自己的一个口味有点点咸的吐司片

用料

• 黄油 10克
• 奶油奶酪(kiri) 65g
• 蛋黄 2个
• 淡奶油 20g
• 车达橙色芝士 45g
• 炼乳 25g
• 白糖 15g
• 盐 2-3g

岩烧乳酪吐司片的做法步骤

步骤 1

各种材料隔水融化，手动打蛋器打得顺滑

步骤 2

吐司片切厚一些，我这个方子做了9片吐司片，涂抹的不是很厚，这个根据自己的口味

步骤 3

涂抹吐司片之前，烤箱预热上下火190度，放中间层，调170度上下火大概10分钟这样，然后把烤盘放下层，再烤3分钟这样就好啦。我的烤箱是海氏c45，吐司片比较容易胡，所以最好旁边守着，一旦颜色变太深，就不好看了呢。

岩烧乳酪吐司片的小贴士

第一次做，不清楚自己烤箱脾气的，一定要守在旁边

菜谱创建时间：2018-12-27 23:17:16