蛋挞皮从冰箱冷冻室拿出来以后,烤箱开始预热,上下层180度。
接着开始蛋挞液的调制,碗中依次倒入白砂糖、鸡蛋、牛奶,搅拌均匀。
为了品尝到更加细腻的口感,强烈建议将调制好的蛋挞液过一次筛。
将过完筛的蛋挞液倒入蛋挞皮中,约9分满即可。
送入烤箱,上下层温度180度,30分钟即可。
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