香甜紫薯包包

作者： 一夕一夕

家里人都喜欢吃紫薯，于是心血来潮，做了一笼紫薯包包，一笼紫薯馒头，很是松软香甜！

用料

• 紫薯 2个
• 酸奶 20克
• 糖 5克
• 高筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 红糖 20

香甜紫薯包包的做法步骤

步骤 1

面粉倒入容器，加酵母

步骤 2

加白糖，按口味添加

步骤 3

加酸奶或者牛奶适量

步骤 4

紫薯蒸熟，绞碎成泥，加入

步骤 5

开始揉面，我用的面包机揉面，自己懒得动手了！😀

步骤 6

揉到光滑，面包机醒发一小时，普通室内要三小时

步骤 7

醒发到膨大一倍，开始做包包馒头

步骤 8

揉小剂子，包入黑糖和面粉1：1的混合物

步骤 9

包好口，揉成馒头形状

步骤 10

上蒸笼

步骤 11

剩下的搓成长馒头

步骤 12

上蒸笼，一起醒发5分钟

步骤 13

开火25分钟，包包蒸熟啦

步骤 14

馒头也熟啦

步骤 15

松软香甜，红糖更是芳香袭人，暖暖的

步骤 16

馒头松软细腻，减肥的人禁不住诱惑

步骤 17

配米线晚上吃

步骤 18

配油茶早上吃

香甜紫薯包包的小贴士

做好一定要上笼醒发5分钟 包的红糖，红糖面粉1:1混合，红糖不会流

菜谱创建时间：2018-12-29 09:39:07